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 Fruit de la passion

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Edouard
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MessageSujet: Fruit de la passion   Ven 14 Juil 2006 - 19:00

Fruit de la passion


Idées recettes santé


Une bonne association

Coulis de fruits de la passion sur une boule de glace vanille, pour améliorer l’apport en fibres et vitamines de ce dessert. La présence de fruit frais augmente le volume (et donc la satiété) en modifiant très peu l’apport énergétique.

Au jour le jour

Nature, ouverts en deux et consommés à la petite cuillère, les fruits de la passion sont une mine de carotène, de vitamine C, de minéraux et de fibres.

En coulis sur une faisselle de fromage blanc vanillé, un dessert express qui associe richesse en calcium du fromage blanc et apport vitaminique du fruit de la passion.

Le sorbet maison, fait à partir de pulpe tamisée, jus de citron et très peu de sucre, conserve l’apport minéral du fruit de la passion, mais moins de fibres : idéal pour les intestins très fragiles.
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Jackie
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MessageSujet: Re: Fruit de la passion   Jeu 20 Juil 2006 - 18:55

:bonjour 23: au plaisir de t :02365:
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Fruit de la passion
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